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經(jīng)歷了2020，“健康”成為所有人的共識(shí)。
病毒面前人人平等。
想要不生病、身體棒：
提高抵抗疾病能力是關(guān)鍵！
2020年的疫情大考，讓我們深刻意識(shí)到“好體質(zhì)才是最好的藥”。臨近春節(jié)，寒潮一波接一波，身邊感冒的人也陡然增多，中國(guó)多地還出現(xiàn)了疫情復(fù)蘇跡象，此時(shí)有個(gè)好體質(zhì)的重要性更加凸顯。
蛋白質(zhì)是增強(qiáng)免疫力最基本的營(yíng)養(yǎng)，張文宏教授多次提出要多吃蛋白質(zhì)豐富的食物；2020年“全民營(yíng)養(yǎng)周”也以“合理膳食，免疫基石”為主題①，向全民科普優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)對(duì)身體免疫力的重要作用。
蛋白質(zhì)是免疫細(xì)胞和抗體的主要原料，還可以促進(jìn)肌肉合成，幫助對(duì)抗疲勞，所以，要想體質(zhì)好，優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的足量補(bǔ)充不可少。
中國(guó)居民膳食指南推薦②，蛋白質(zhì)攝入量應(yīng)達(dá)到每公斤體重1克蛋白質(zhì)，其中成人、青少年優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入要達(dá)到30-50%。
老年人、兒童青少年、節(jié)食減肥的女性一般會(huì)存在優(yōu)質(zhì)蛋白攝入不達(dá)標(biāo)的情況，這部分人群可以額外補(bǔ)充蛋白粉。還有的人群，如以男性居多的食肉族，由于攝入過多畜肉類食物，補(bǔ)充蛋白質(zhì)的同時(shí)，往往脂肪攝入超標(biāo)，因此也建議使用蛋白粉作為替代。
腸道健康是基礎(chǔ)
春節(jié)親友聚會(huì)增多，總免不了一番大吃大喝。隨之而來的可能就是各種腸胃不適、消化不良問題，導(dǎo)致腹瀉、便秘的發(fā)生。
保護(hù)腸道，從補(bǔ)充益生菌開始。
腸道的諸多問題都和飲食不均衡引起的腸道菌群失衡有關(guān)。補(bǔ)充益生菌，讓腸道菌群恢復(fù)平衡，很多腸道問題也就迎刃而解了。
·促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)吸收益生菌可以在腸內(nèi)幫助分解食物，促進(jìn)維生素，礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)元素的吸收。
·雙向調(diào)節(jié)便秘和腹瀉便秘和腹瀉都和不同的有害菌、病毒相關(guān)，益生菌的作用就是和有害菌爭(zhēng)奪腸壁上的空間，不讓便秘菌和腹瀉菌在腸壁上“定居”。另外，益生菌還可以調(diào)節(jié)腸道的酸堿度，促進(jìn)腸道的正常蠕動(dòng)。③
·排毒養(yǎng)顏，清除口氣益生菌可以抑制有害菌，清除腸道里的各種有害物質(zhì)，讓有害物質(zhì)不會(huì)吸收入血，使皮膚更光潔；同時(shí)緩解腹脹、清除口氣。
·預(yù)防感冒，增強(qiáng)體質(zhì)足量益生菌能覆蓋腸壁，形成免疫屏障，可避免有害物質(zhì)對(duì)身體的侵襲。④
注：選擇優(yōu)秀的益生菌補(bǔ)充劑，需滿足四大標(biāo)準(zhǔn)：
1. 多種益生菌科學(xué)設(shè)計(jì)的配方，比單一的益生菌作用更好
2. 產(chǎn)品要有足量的活菌總數(shù)，以覆蓋全腸道
3. 益生菌要強(qiáng)健耐胃酸，這樣才能活著到達(dá)腸道發(fā)揮作用，即包埋菌株
4.能夠在陰涼干燥的條件下保存，無需冷藏，這樣既方便，又能保證益生菌的活性
最后，健康是一切的根基，是所有人恒久不變的新年愿望。
在新的一年里，希望大家能吃對(duì)，吃好，吃出健康！
參考資料：
①中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì) https://www.cnsoc.org/pastreviewto/6.html
②中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì). 中國(guó)居民膳食指南[M]. 北京：人民衛(wèi)生出版社，2016
③黃磊. 陳君石院士:益生菌和益生元對(duì)腸道健康的雙效作用[J]. 食品工業(yè)科技, 2017, 038(004):40-41.
④林楠, 孫梅益生菌對(duì)腸黏膜屏障的作用機(jī)制[J]. 國(guó)際兒科學(xué)雜志, 2013.
