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“你是不知道，我上次發(fā)作的時(shí)候，腳腫的跟饅頭一樣，根本走不了路�！�

“我也是我也是，我單腳跳著走路，每跳一下都是鉆心的疼啊，我一個(gè)大男人都快疼出眼淚了�！�

其實(shí)每天都有很多病友反映，痛風(fēng)發(fā)作時(shí)的那種疼痛實(shí)在難以承受；還有人把痛風(fēng)稱為“天下第一痛”。痛風(fēng)正在威脅著國(guó)人的健康。

患上痛風(fēng)需要攝入充足的維生素和礦物質(zhì)，為什么呢？

由于長(zhǎng)期低嘌呤飲食及限制總能量的攝入，痛風(fēng)患者容易出現(xiàn)維生素和礦物質(zhì)缺乏，所以應(yīng)適當(dāng)補(bǔ)充維生素C、維生素B族等各類維生素，以及鐵等多種微量元素以維持機(jī)體平衡。

痛風(fēng)的形成與血清尿酸的含量息息相關(guān)。人體尿酸生成增多或者排泄減少，就會(huì)引起血清尿酸水平增高。尿酸值越高且持續(xù)時(shí)間越長(zhǎng)越容易患痛風(fēng)。在痛風(fēng)的治療中，一般以藥物治療為主，加以控制飲食和適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以減少血清尿酸的含量，從而達(dá)到緩解甚至治愈痛風(fēng)的目的。但其實(shí)有很多人并不知道，補(bǔ)充這幾種維生素，對(duì)痛風(fēng)的治療也有一定的幫助！

維生素是什么？

維生素是我們?nèi)梭w為維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機(jī)物質(zhì)，在人體生長(zhǎng)、代謝、發(fā)育過(guò)程中發(fā)揮著重要的作用。維生素的種類非常多，現(xiàn)階段所知的維生素就有幾十種，大致可分為脂溶性和水溶性兩大類。不同的維生素對(duì)人體的所產(chǎn)生的影響也是不同的，日常中常見(jiàn)的維生素包括維生素A、維生素B1、B2、B6、B12、維生素C、維生素D、維生素E等。

維生素對(duì)痛風(fēng)的作用

維生素C：英國(guó)風(fēng)濕病學(xué)會(huì)2017年度痛風(fēng)管理指南提到，維生素C補(bǔ)充劑每天500-1500毫克，具有促進(jìn)尿酸排泄的作用。維生素C是一種水溶性的維生素，對(duì)于清除人體內(nèi)的氧自由基有一定的幫助，可以減少尿酸的生成，還能溶解郁積在體內(nèi)的尿酸鹽結(jié)晶，尿酸的排出。至少80%的痛風(fēng)患者都有尿酸排泄障礙，可以適量補(bǔ)充一些維生素C。另外，維生素C是一種強(qiáng)效抗氧化劑，它能減少自由基對(duì)細(xì)胞的破壞，從而減少尿酸的形成，降低24h尿酸。 一些科學(xué)研究表明，吸取充足維生素C的男性，發(fā)生痛風(fēng)的概率會(huì)相對(duì)較低。臨床上發(fā)現(xiàn)，保持良好的維生素C日需求量在100mg左右，每日2g維生素C對(duì)人體幾乎無(wú)害。

維生素D：一些研究表明，血液中較低百分比的維生素 D 會(huì)導(dǎo)致骨關(guān)節(jié)炎。此外，缺乏維生素會(huì)導(dǎo)致類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。因此，維生素D與痛風(fēng)之間也存在關(guān)系。痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，尿酸鹽沉積在關(guān)節(jié)囊、滑囊、軟骨、骨質(zhì)和其他組織中，會(huì)產(chǎn)生關(guān)節(jié)的病損及炎性反應(yīng)。而維生素D一方面能夠促進(jìn)鈣的吸收，有效的預(yù)防骨質(zhì)疏松；另一方面維生素D自身的代謝物對(duì)骨骼也有直接影響，能夠調(diào)節(jié)骨組織內(nèi)的細(xì)胞因子，增加成骨細(xì)胞活性，增加成骨細(xì)胞數(shù)目。從而幫助患者修復(fù)因痛風(fēng)受損的骨質(zhì)和關(guān)節(jié)。

維生素B6：秋水仙堿是痛風(fēng)患者急性期治療中最經(jīng)常使用的藥物，它主要是通過(guò)減低白細(xì)胞活動(dòng)和吞噬作用及減少乳酸形成從而減少尿酸結(jié)晶的沉積，減輕炎性反應(yīng)，達(dá)到止痛的作用。但秋水仙堿的副作用也非常的明顯；計(jì)量不當(dāng)?shù)胤�用可能�?huì)引起秋水仙堿中毒，中毒反應(yīng)包括口渴和喉嚨有燒灼感，發(fā)熱，嘔吐，腹瀉，腹疼和腎衰竭等。維生素B6可以抑制嘌呤轉(zhuǎn)變成尿酸，減少尿酸的合成量。它還參與人體的代謝，保護(hù)神經(jīng)功能，適當(dāng)?shù)胤�用維生素B6能夠減輕秋水仙堿的毒性。維生素B族可以促進(jìn)全身代謝，包括促進(jìn)尿酸的代謝和排泄；研究表明，充分補(bǔ)充維生素B族，可以有效促進(jìn)尿酸的排泄。

維生素E：吳為群博士在《營(yíng)養(yǎng)防病圣典》書(shū)中提到，研究發(fā)現(xiàn)多種維生素與痛風(fēng)的發(fā)生發(fā)展關(guān)系密切相關(guān)，應(yīng)及時(shí)注意補(bǔ)充。維生素E對(duì)保持細(xì)胞膜的完整性很重要，缺乏維生素E，細(xì)胞核易因氧化而受損，產(chǎn)生過(guò)多的尿酸；而且組織中破壞細(xì)胞的酶也會(huì)比平常多出15-60倍。美國(guó)學(xué)者阿德勒▪戴維斯博士在《吃的營(yíng)養(yǎng)與治療》一書(shū)中提到，大部分動(dòng)物都能將尿酸轉(zhuǎn)化為尿素，但只要有1個(gè)月的時(shí)間缺乏維生素E，其尿酸的分泌便會(huì)比平常高出7倍。則此時(shí)必須補(bǔ)充維生素E，尿酸才會(huì)減少。

所以，補(bǔ)充全面足量均衡的營(yíng)養(yǎng)素可以幫助我們不再受痛風(fēng)的困擾。

參考資料：

[1]陳虹燕,周上策,陳衛(wèi)琴,龍嘉雯.維生素C對(duì)痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎首次發(fā)作后預(yù)防再發(fā)的療效研究[J].中國(guó)醫(yī)學(xué)創(chuàng)新,2019,16(02):37-41.

[2]吳若男,韓磊,趙婷.痛風(fēng)營(yíng)養(yǎng)治療的研究進(jìn)展[J].中國(guó)食物與營(yíng)養(yǎng),2018,24(08):65-69.

[3]謝忠建,程群,丁悅.維生素D代謝和作用[J].中華骨質(zhì)疏松和骨礦鹽疾病雜志,2018,11(01):26-33.

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